베리굿디저트

오랜만에 뎨지입니다 :) 블로그에 결혼준비 포스팅을 올리며 시작한게 엊그제 같은데 벌써 7년이 지났다니 시간이 참 빠르네요 코로나로 인해 외식은 커녕 외출도 힘든시기 ... 뭔가 새로운 이벤트가 없을까 하던중 가까운 호매실에 예쁜 케이크 가게가 생겼는데 오픈이벤트로 1...

안녕하세요. 베리굿케이크 입니다. 대한민국사람이라면 남녀노소 누구나 좋아하는 생크림케이크! 클래식한 디자인의 생크림케이크 뿐만아니라, 색감과 디자인을 입힌 생크림케이크는 더욱더 사랑스럽기만 합니다. 호불호 없이 드실 수 있는 맛있는 레시피, 그리고 다양한 크림들 판매율...

안녕하세요. 베리굿케이크입니다. 동물성 100%생크림으로 꼬깔모자케이크와 롤케이크를 셋트로 만들어가는 하루수업 오픈합니다. 늘 머릿속으로 구상만 하고 있었는데, 펠트공예, 자수공예에서 영감을 받은 꼬깔모자케이크를 생크림으로 만들어 보았어요. 롤케이크와 함께 디자인하니 ...

딸기를 활용한 딸기케이크 수업 안내입니다. 대한민국 사람들의 딸기 사랑은 정말 대단하죠! 제과를 하시는 분들이라면 딸기가 나오는 시즌을 절대 놓치지 않으려고 하지요. 카페나 제과점에서도 압도적으로 판매율 1위가 바로 딸기 케이크에요. 딸기케이크로 가장 기본이 되는 3종...

안녕하세요. 베리굿케이크 스튜디오 김유리입니다. 오늘은 천안에서 오신 새내기 사장님과 생크림롤케이크와 쉬폰컵케이크 수업해보았어요. 팝시클을 판매하시고 계시는 사장님이셔서 정식 베이킹은 오늘이 거의 처음이라고 하셨어요. 신청 하실때부터 수업을 잘 따라갈 수 있을까 엄청 ...

안녕하세요. 베리굿케이크입니다. 캐릭터멜팅쿠키 수업 소개해드려요! 국내에는 아직 선보인적이 없는 쿠키인 멜팅쿠키는 입안에서 완전히 사르르 녹는 버터쿠키에요. 다양한 모양으로 디자인하여 만들 수 있는 쿠키라 답례품으로도 좋을 것 같구요! 알록달록 예쁜 색감을 좋아하는 ...

안녕하세요. 베리굿케이크 입니다. 인기가 정말 많았던 생크림롤케이크! 저희만의 러프하지만 귀여운 감성의 디자인으로 정말 많은 분들이 배움하고 가셨어요. 그래서, 다가오는 크리스마스를 맞이해 시즌 2를 준비했습니다. 시즌 1은 바닐라시트와 가장 기본적인 크림을 사용한 ...

마쉬멜로우 폰던트를 이용한 귀욤뽀짝한 쿠키! 쿠키의 베이스는 달지 않은 “사브레”쿠키입니다. 마쉬멜로우 폰던트는 만들기 매우 간단하고, 한번 만들어두면 보관도 길어 매장하시는 분들에게는 참 편리해요. 아이싱쿠키처럼 건조시간이 필요하거나 짜기 기술이 필요한 것이 아니기때...

안녕하세요. 베리굿케이크입니다. 저희 창업반 수업은 2020년부터 탄탄한 커리큘럼으로 정말 많은 분들이 선택해주신 수업입니다. 단순히 케이크를 완성해가는 수업이 아니라, 디자인 케이크를 만들때 꼭 필요한 스킬들과 기본기를 탄탄히 다지는 수업이에요. 판매율이 높은 케이크...

안녕하세요. 베리굿케이크입니다. 저희 창업반 수업은 2020년부터 탄탄한 커리큘럼으로 정말 많은 분들이 선택해주신 수업입니다. 단순히 케이크를 완성해가는 수업이 아니라, 디자인 케이크를 만들때 꼭 필요한 스킬들과 기본기를 탄탄히 다지는 수업이에요. 판매율이 높은 케이크...